Навукоўцы ўсталявалі, хто што есць

Вядучыя спецыялісты адзначаюць, што ў параўнанні з мінулымі гадамі, людзі сталі значна больш есці.

Па словах экспертаў, на сённяшні дзень кожнаму жыхару планеты даступна на 30% больш калорый, чым раней.

Аднак, розніца паміж грамадзянамі той ці іншай краіны ў аб'ёмах з'ядаем ежы застаецца даволі значнай. У прыватнасці, людзі, якія пражываюць у Індыі, менш за ўсё спажываюць мясныя стравы. Па колькасці тоўсты і салодкай ежы лідзіруюць Злучаныя Штаты Амерыкі.

Па статыстыцы, кітайцы павялічылі штодзённую дозу прадуктаў у 2 разы, па параўнанні з 1961 годам. National Geographic стварыў унікальны набор графікаў, якія дэманструюць гастранамічныя перавагі жыхароў розных дзяржаў. Да прыкладу, даследаванні навуковых работнікаў паказваюць, што амерыканцы кожны дзень набіраюць каля 37% калорый у выглядзе цукру і тлушчу. Дадзенае колькасць перавышае існуючы на сёння агульнасусветнай паказчык у 2 разы. У асноўным, галоўнымі вінаватымі падобнай сітуацыі можна назваць раслінныя алею, спажыванне якіх істотна ўзрасла за апошнія 50 гадоў.

Жыхары Індыі практычна не ядуць мясных прадуктаў. Хутчэй за ўсё, гэта абумоўлена гістарычнымі і культурнымі асаблівасцямі, а таксама рэлігійнымі фактарамі, паколькі больш за 30% індзейцаў з'яўляюцца вегетарыянцамі. Акрамя таго, на рацыён харчавання ўплывае беднасць краіны. Расейцы ядуць менш мяса, чым бразільцы і аргентынцы. На сённяшні дзень, галоўнымі харчовымі таварамі для жыхароў Расійскай Федэрацыі лічацца садавіна, гародніна і малако.